Les ateliers proposés
L'association intervient auprès de différents publics : écoles, entreprises, associations, administrations...Et propose des ateliers sur la jardinage, le compostage et la cuisine.
Ateliers jardinage
L'association propose des ateliers ponctuels et des ateliers suivis pour la création de jardins permacoles en fonction du projet de la structure.
L'accompagnement dans la création de jardins vise à présenter les bases du jardinage en permaculture à travers la réalisation concrète d'un jardin le temps d'une saison potagère.
Les ateliers proposés visent à présenter une technique de jardinage en particulier dans le jardin du Haras de Saint-Lô ou dans un autre jardin : préparation du potager, connaissance de son sol, organisation de son jardin, semis, rotation des cultures...
L'accompagnement et les ateliers s'adaptent à l'âge et aux connaissances des participants.
Ateliers compostage
Nous proposons des actions de sensibilisation autour du compostage et nous accompagnons les structures et les collectifs dans la mise en place et/ou la gestion de leur aire de compostage ou lombricompostage.
Les actions de sensibilisation portent sur le fonctionnement, la prise en main et la gestion d'un composteur ou lombricomposteur.
L'accompagnement à la création ou la gestion d'une aire de compostage ou lombricompostage vise à identifier le gisement de biodéchets pour proposer la solution de compostage la plus adaptée.
L'accompagnement vise également à expliquer le fonctionnement d'un (lombri)composteur aux utilisateurs et sa gestion aux référents du compost. L'association accompagnera les référents tout au long des étapes clés du processus de compostage afin qu'ils soient autonomes.
Ateliers cuisine
Nous proposons des ateliers cuisine pour apprendre à cuisiner les fruits et légumes locaux différemment.
Nos ateliers portent sur des thématiques variées et ont tous pour objectif la réalisation de recettes facilement reproductibles autour des fruits et légumes locaux de saison et de qualité.
Nos ateliers sont fondés sur la force du collectif et le partage des connaissances entre participants pour s'enrichir des conseils et des astuces culinaires de chacun. Il n'est donc pas rare d'expérimenter des recettes similaires en changeant quelques ingrédients afin de comparer les goûts par exemple ou d'expérimenter différentes techniques culinaires quand cela est possible.
Les maîtres mots de ces ateliers : expérimentation et créativité !
Pour définir un projet adapté à vos besoins et à vos envies